Aperti tutti i giorni come macelleria e braceria serale, la domenica a pranzo.
I GIARDINI DELLA CARNE
Macelleria e fornello pronto
Santeramo in Colle (BA)
Riscopriamo i sapori murgiani con la tradizionale cottura a legna, dagli antipasti alla pasta, per arrivare alla carne arrosto.
Specialità santermane e murgiane cotte esclusivamente a legna, pasta compresa.
A Santeramo in Colle (BA), nel cuore del Parco dell’Alta Murgia, siamo da sempre alla ricerca delle migliori qualità di carni per offrire un’esperienza sempre unica per i nostri clienti.
La nostra attività dura tutto il giorno: non ci limitiamo al servizio di banco macelleria, ma offriamo ai nostri clienti la possibilità di godere del tradizionale fornello a legna e gustare carne cotta alla brace comodamente nella nostre sale interne o nell’ampio giardino.
Siamo pronti quotidianamente a servirvi carni equine, bovine, suine, ovine, carni bianche e quanto di c’e’ di buono nel settore.
Tra le nostre specialità vieni a gustare carne di puledri, asini e scottone cotte nel tradizionale fornello pugliese a legna.
- I nostri servizi
- Dove Siamo
- Dicono di noi
Angela N
1. Novembre, 2021.
È come essere a casa... "Lontano" da casa
Menù ottimo, carne... Non ne parliamo... Cotta benissimo, buonissima! E la lasagna... 🤤... Andateci!
Francesco ed i suoi ragazzi, sono i migliori in zona! In estate mangerete nella sua splendida veranda piena di fiori ed alberi... Bellissimo!
Luigi Presicce
1. Novembre, 2021.
Pranzo ottimo ed abbondante presso “I Giardini della Carne” - Santeramo in Colle.
Ottima Macelleria.
Francesco, il titolare, una persona straordinariamente educata, gentilissimo e scrupoloso verso i propri clienti.
Cibo squisito ed abbondante con costi non onerosi, favoloso il vino.
Personale cortese.
Consigliatissimo.
LeafoneR
23. Ottobre, 2021.
Eccellente
Una delle macelleria migliori del luogo,titolare gentilissimo,disponibile, educato,prodotti e prezzi ottimi.
Salette accoglienti,giardino fantastico.
Servizio impeccabile.
Consigliatissimo!!!
Filippo
21. Ottobre, 2021.
Stufato d'asino da provare 🥳
Posto molto tranquillo ed informale, ottima qualità della carne offerta....consiglio l'asino stufato e le braciole di trippa una vera squisitezza per il palato...
Si sceglie prima la carne al bancone e poi vi si siede nell attesa che il tutto venga cotto...servizio ok prezzo nella norma...
stregattalda
16. Ottobre, 2021.
Ottima cena di carne
Carne ottima (abbiamo mangiato agnello, arrosticini, bombette, braciole, saltimbocca, hamburger…), cottura perfetta, personale gentilissimo e Francesco, il proprietario, davvero speciale.
Locale semplice, autentico… da provare assolutamente se capitate in zona.
Prezzo più che onesto, considerata la bontà del cibo.
Che aspettate? Andateci!
Neith Alessandra
26. Settembre, 2021.
Imperdibile su Santeramo
Carne eccellente, rapporto qualità/prezzo del tutto onesto ma soprattutto superlativa la cottura di tutti i cibi! Carne di pecora, pollo e le patate e cipolle allo spiedo da applauso! E non per ultima la cortesia e la gentilezza dello staff nonché di Francesco, il proprietario. Avevo aspettative molto alte che non sono state deluse. Complimenti, continuate così!
Elena
24. Agosto, 2021.
Ottima esperienza
Ottima carne cucinata molto bene ,servizio cortese e veloce, un modo diverso per cenare ordinando direttamente ciò che desideri al banco della macelleria ,ambiente familiare prezzi economici da consigliare
floriana perriello
2022-03-03
Ottima! L'unica pecca la cameriera che ha pensato solo un tavolo per il resto non ha calcolato!! I digestivi o altro grazie al titolare che lo ha offerto si spontanea volontà e voleva che dovevamo fare il bis....grande titolare...mi piace ragazzo in gamba
Agostino Ardito
2022-02-06
Personale molto cordiale, titolare fantastico carne squisita
Maria Lofrese
2022-01-30
Cibo ottimo ... proprietario gentile e cordiale
giuseppe salvio
2022-01-28
Il top di Santeramo e dintorni.
Vale Di Ni
2022-01-16
Eccezionale la qualità della carne, consigliati i salti in bocca, così come il Rapporto qualità-prezzo.
Umberto Pinca
2021-11-28
Carne di ottima scelta, servizio impeccabile, veloci nel servizio ai tavoli,prezzi giusti.Per me è stata la prima volta in questa braceria, e non sarà sicuramente l'ultima